Bar Morales El atómico

Bar Morales El atómico está en la Calle Meléndez Valdés, 58.

 

Un poco de historia

Bar Morales El atómico fue fundado en 1951. Parece que el nombre de "El atómico" proviene de un pincho de anchoa y pepino.

 

Comidas y bebidas

Para beber: dos cañas Mahou y un vermouth Yzaguirre de botella
Tapa gratis: banderillas y aceitunas
Total: 5,20 euros

 

Otras raciones: Ensaladilla rusa, calamares, frituras, boquerones en vinagre, marisco, conservas...

  

Opinión

Cerveza bien tirada, tapa rica, buenos precios y ambiente popular.

Establecimiento: Interior mediano, con una barra larga. Salón interior con mesas. Paredes decoradas con carteles taurinos y una cabeza de toro.

Horarios: De lunes a sábado: De 10:00 a 16:00 horas y de 19:30 a 23:30 horas.

Teléfono: 91 543 67 00
Página web: www.barmoraleselatomico.es

Taberna Casa Ananías (Cerrado)

Taberna Casa Ananías está en la Calle Galileo, 9, en el barrio de Argüelles.

Un poco de historia

Fundada en el año 1930 por Ananías Calzón Bardón, junto a la Cárcel Modelo (actualmente el Ejército del Aire). Se traslada a la calle Galileo en 1939. En 1981 traspasa el negocio a su sobrino Roberto Cardo Gómez, que lo regenta hasta su jubilación. Actualmente su hijo Darío tiene en sus manos la taberna.

En "Asesinato en el comité central" de 1981 de Manuel Vázquez Montalbán, Carvalho come unos riñoncitos en Ananías.



Comidas y bebidas

Para beber: tercio de Mahou 5 estrellas y agua
Comida: Salteado de boletus, riñones, garbanzos con langostinos
Postre: Crema catalana casera
Total: 48,1 euros

 

Otros platos: Fabes con almejas, callos con garbanzos, rabo de toro... Fuera de carta y por ser temporada de setas: níscalos, amanitas...

Opinión

Ricos platos tradicionales, bien elaborados y con buenos ingredientes. Buen servicio, rápido y atento.

Establecimiento: Grande. A la entrada tiene dos comedores más pequeños con manteles a cuadros tipo taberna. Sus paredes decoradas con los azulejos originales de la época y motivos taurinos. Al fondo un comedor más grande.

Horarios: De 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas. Cerrado domingos noche y miércoles

Teléfono: 91 448 68 01

Página web: www.casa-ananias.com

El Greco

El Greco está en la Calle Blasco de Garay, 20, esquina con Rodríguez San Pedro, en Argüelles.

 

Un poco de historia

El Greco fue fundada en 1931 por el padre y el tío del actual propietario, Andrés.

 



Comidas y bebidas

Para beber: 2 cañas de Mahou
Tapas gratis: Canapé de sardinas y tomate
Total: 3 euros

 

Otras raciones: Croquetas, gambas con gabardina, tostas...

 

Opinión

Sitio agradable con buen servicio y público variopinto. Los fines de semana suele estar a tope y pese a ello los camareros te atienden rápido. Cerveza bien tirada y buenas tapas.

Establecimiento: Mediano, con mesas de mármol y madera y algunos barriles para estar de pie. Adornan las paredes imágenes antiguas de Madrid, relojes y por supuesto, un retrato de El Greco.

 

 

Horarios: De 7:00 a 1:00 horas

Teléfono: 647 80 45 89

Tienda de vinos y comidas (El comunista)

Tienda de vinos y comidas (El comunista) está en la Calle Augusto Figueroa, 35, muy cerca de la plaza de Chueca.

Un poco de historia

La Tienda de vinos y comidas fue fundada en 1890 por Francisco Gómez y Jacinta Pinto. Era un despacho de vinos, donde se vendía vino de Valdepeñas, aguardiente y licores caseros. También fue conocida como la Taberna del Guitarrista, porque el hijo de los dueños, Vicente Gómez, era aficionado a la guitarra y entretenía al personal con su música. Emigró a América durante la Guerra Civil.

En los años 50 se convirtió en casa de comidas.

Su actual dueño es Ángel de Miguel, cuarta generación de la familia y la cocinera es su mujer, Cristina Nuñez.

Vinculada con el mundo literario, entre sus asiduos estuvieron Rafael Alberti, Antonio Machado, Azorín y Jacinto Benavente. Cuenta Luis Agromayor en "Tabernas de Madrid" que Manuel Machado y el ceramista Enrique Guijo iban allí a beber vino y a jugar al mus.

No se sabe si el sobrenombre de El comunista viene de la asiduidad con que lo visitaban los militantes del PSOE, procedentes de la Casa del pueblo de la calle Piamonte (clausurada en 1939 y demolida en 1953) o de los militantes que se sentaban a los mesas en los años 70.



Comidas y bebidas

Para beber: 2 tercios de Mahou clásica
Comida: Migas, chuletas de cordero, salmonetes
Total: 34 euros

Otras platos: Lentejas, sopa de ajo... chipirones en su tinta, pollo en pepitoria 

Opinión

Aunque estrictamente no es una taberna, es imprescindible reseñar aquí esta casa de comidas, por su tradición e historia y por la calidad de su propuesta. Al atravesar las puertas de "El comunista" entramos en otra época, no sólo por la decoración de sus paredes, sino por la composición de su menú: lentejas, coliflor, sesos o hígado de ternera... son platos caseros que no recuerdo haber visto en los restaurantes desde que salíamos a comer fuera de casa los domingos en los años 70.

Los platos están perfectamente cocinados, los ingredientes son frescos, el servicio es rápido y amable.

Establecimiento: Grande, puerta roja típica de taberna, a la entrada hay una bonita barra con un grifo, en el interior hay varios salones decorados con relojes y fotos antiguas, del tío guitarrista triunfando en las américas, de equipos o jugadores de futbol, de famosos..

Horarios: De lunes a domingo, de 12 a 16 horas y de 18 a 00 horas.

Teléfono: 91 521 70 12

Bar Santurce

El Bar Santurce está en la Plaza General Vara del Rey, 14, en pleno Rastro.

Un poco de historia

El Bar Santurce fue inaugurado en 1977 por Felix Lázaro. Adquirió un local que ya funcionaba como bar. Actualmente lleva el negocio su hijo Raul. Desde su creación su principal oferta gastronómica han sido las sardinas, fresquísimas, si es posible parrochas del Mediterráneo.

Comidas y bebidas

Para beber: dos jarritas de Amstel
Raciones: una ración y media de sardinas a la plancha, pimientos del padrón y pan
Total: 15,40 euros

Otras raciones: boquerones, calamares fritos, gambas fritas, cazón en adobo, chipirón a la plancha, patatas bravas, torreznos...

  

Opinión

Los domingos es imposible entrar, es mejor animarse cualquier otro día y disfrutar de las magníficas sardinas: fresquísimas, pequeñitas, preparadas a la plancha.

Establecimiento: Mediano, con barra y algunas mesitas. Parece que no ha sufrido ninguna reforma desde su inauguración.

Horarios: De martes a sábado: De 12:00 a 16:00 horas. Domingo: De 9:00 a 16:00 horas. Cierra los lunes.

Teléfono: 646 23 83 03 Organizan comidas o cenas para grupos.

Página web: www.barsanturce.com

Taberna La Alegría

La taberna La Alegría está en la calle Veneras, 7, al lado de la Plaza de Santo Domingo.

 

Un poco de historia

La taberna La Alegría fue inaugurada en los años 50. Actualmente la atiende Fermín.

 

Comidas y bebidas

Para beber: una caña y una clara de Mahou
Tapa gratis: pinchito de tortilla de patata y aceitunas
Total: 2,30 euros

Otras raciones:  jamón ibérico o serrano, chorizo, lacón, lomo, queso manchego...

  

Opinión

Cerveza bien tirada, tapa rica y precios económicos.

Establecimiento: Bonita portada de cristal pintado. Interior mediano, con una barra con alguna banqueta y un salón interior donde sirven menús de 13:30 a 16:30.

Horarios: De lunes a sábado: De 10:00 a 17:00 horas y de 19:00 a 24:00 horas. Cierra los domingos.

Teléfono: 91 548 30 40

Bodegas Frutos

Bodegas Frutos está en la Avenida del Monte Igueldo, 34 en Vallecas.

Un poco de historia

Cuentan Fermín y Demetrio de Frutos Sanz que Bodegas Frutos se inauguró en 1935 por su tío. Cuando éste marchó a la guerra, su padre se hizo cargo del negocio, que actualmente regentan ellos.

Comidas y bebidas

Para beber: una caña y una clara de Mahou
Tapa gratis: gambas cocidas
Ración: boquerones
Total: 8,7 euros

Otras raciones: boquerones en vinagre, anchoas del Cantábrico, mejillones, navajas, berberechos...

  

Opinión

Tapa generosa de gambas frescas y bien cocidas, si repites caña, repiten tapita. Precios económicos. Los camareros son amables y agradables.

Establecimiento: Pequeño, con barra con banquetas. Destaca su amplia y bonita colección de sifones y lo variopinto de su público.

Horarios: De lunes a viernes: De 9:30 a 23:00 horas. Cierra los miércoles.

Teléfono: 91 501 25 49

Taberna Alhambra

Taberna Alhambra está en la Calle Victoria, 9, cerca de la Puerta del Sol.

Un poco de historia

La Taberna Alhambra fue fundada en 1929. Famosa por su ambiente taurino, en ella se vendían las entradas para la plaza de toros y cuentan que se citaban Luis Miguel Dominguín y Ava Garner.

Creo que en aquellos tiempos se llamaba El Generalife y debió cambiar de nombre en 1985, cuando la reforma sustituyó los azulejos originales de Alfonso Romero por otros de Adolfo Montes.

En 1984 aparece en una escena de ¿Qué he hecho yo para merecer esto? de Pedro Almodóvar.

Comidas y bebidas

Para beber: Dos cañas de San Miguel y un mosto
Tapas gratis: Alitas de pollo en salsa
Ración pagada: 1/2 de boquerones en vinagre
Total: 10,30 euros

Otras raciones: Salmorejo, surtido de ibéricos, callos...

Opinión

Tapas abundantes, cañas bien tiradas, trato amable y buena relación calidad precio.

Establecimiento: Grande, con una barra lateral, un bonito salón interior que evoca la decoración de la Alhambra y un salón más grande para comer.

Sus azulejos exteriores no son los originales, son obra de Adolfo Montes de 1985. Sí lo son los interiores, enmarcados y firmados por Alfonso Romero.

Horarios: De domingo a jueves de 11:00 a 01:30 horas. De viernes a sábado de 11:00 a 02:30 horas

Teléfono: 91 521 07 08